Ingrediënten:
1/4 pakje monchou
1 pakje slagroom(200 ml)
Zoetstof
citroen druppels
Bereiding:
Slagroom en monchou in een kom, naar smaak zoetstof en citroen erbij voegen, stijf kloppen en smullen maar!!
erg lekker met een paar aardbeien!!
Recept van [Lees hier verder...]
Gewoon een beetje cacao op hüttenkäse strooien en dan even in de magnetron tot het een smeuige massa is. En dan wat kunstmatig gezoete slagroom erop.
Recept [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 kipfilet
2 groentebouillonblokjes
1 dikke of 2 kleine gourgette(s)
boter
creme-fraiche
slagroom
peper en zout
Bereiding:
kook de kipfilet met 1 liter water en 2 bouillonblokjes ca. 30/40 min.
haal de kipfilet uit de bouillon en doe de gesneden gourgettes bij de bouillon, dit ca. 7 minuten laten koken en dan met de staafmixer door de bouillon pureren,
Snij de kipfilet in stukjes en [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Neem 3 delen slagroom
1 deel mascopone
snufje zout
vanille essence
vloeibaar zoetstof naar smaak
Klop dit zeer stijf op en schep 2/3 in schaaltjes
De rest iets vloeibare slagroom bij
En iets meer vloeibaar suiker.
Cacao poeder en wat hazelnoten pasta (reform winkel)
(je kunt hier nog veel meer variaties van maken denk aan oplos koffie, slimpie limonade van aardbei, rum,.)
Goed roeren en [Lees hier verder...]
4 personen
Ingrediënten:
500 gram (groene) asperges – 15 gr. kh
zout
200 gram ham ˆ 2 gr. kh
200 gram magere spekjes
100 gram parmezaanse kaas (stukje)
2 zakjes shirataki noodles ˆ 10 gr. kh
125 ml slagroom ˆ 4 gr. kh
125 ml crème fraiche ˆ 3 gr. kh
(vers gemalen) zwarte peper
Totaal aantal koolhydraten 34 gram
Bereiding:
Asperges ca 3 centimeter van de onderkant [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Bodem:
75 gr boter
75 gr sojameel
6 ml natrena vloeibaar
beetje citroensap
1 gr zout
2 eieren
Vulling:
0,2 l melk
24 ml natrena vloeibaar
3 eierdooiers
8 blaadjes gelatine
500 gram kwark
100 gram frambozen (diepvries)
200 ml slagroom
Bereiding:
Doe de boter en de natrena in een kom en mix deze totdat hij romig is, voeg de eieren een voor een toe, vervolgens de sojameel beetje bij beetje toevoegen.
Het [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1,5 kg zalm (diepvries is goedkoper, maar mag ook vers)
100 gr roomkaas
100 gr crème fraîche
2 el tomatenpuree
3 blaadjes gelatine
2 gesnipperde sjalotjes
2 el verse dille
1 el slagroom
citroensap
zout en peper
Bereiding:
Ontdooi de zalm en pocheer hem daarna in 5 à 7 minuten tegen de kook aan in een laagje water. Laat de zalm daarna goed uitlekken. Bewaar het kookvocht. [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
4 hardgekookte eieren
1 bakje tuinkers
½ dl Bulgaarse yoghurt of umer
½ eetl kerrie
zout en peper
sla naar keuze
Bereiding:
Pel de eieren, hak ze in stukjes en snijd op knip de tuinkers. Roer de yoghurt of umer met de kerrie, peper en zout. Schep de eieren met de tuinkers erbij en schep het geheel nog eens om.Leg op een bord [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
500 gr. Rode zalm uit blik
2 hardgekookte eieren
1 kopje gesneden bleekselderij
1/8 liter mayonaise
kropsla
verse citroen
peterselie
BEREIDING:
Schep de met een vork losgemaakte zalm, de selderij, de eieren (grofgehakt) en mayonaise luchtig om. Een beetje peper en zout naar smaak.
Leg het mengsel op een bord bedekt mat sla, garneer het geheel met schijfjes komkommer, tomaat, wat rauwe champignons en een [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 eetl. zure augurken
1 eetl. zilveruitjes
1 eetl. kappertjes
2 eetl. gehakte verse tuinkruiden o.a. dragon, kervel, peterselie, bieslook
Meng alles, nadat het goed fijn gesneden is, met 3 dl mayonaise.
Recept [Lees hier verder...]
woensdag 7 oktober 2009 | 
Tags: roomkaas, vis, zalm, zalmterrine | Categorie: Lunch, Voorgerecht | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties