Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Roergebakken garnalen

INGREDIENTEN:
500 gr cocktailgarnalen, scampi’s of gamba’s (evt gaar)
4 cm verse gember, geraspt
3 teentjes knoflook, geperst of fijngesneden
sap van 1 limoen
50 ml kikkoman
50 ml wokolie
150 gr taugé
stukje courgette, in luciferreepjes
2 lente-uitjes, gesneden

BEREIDINGSWIJZE:
Bereiding: 5 min, uur wachttijd, 20 minuten (snijden en bakken)
Maak van de gember, knoflook, limoensap, kikkoman en wokolie een marinade en laat de garnalen daarin een uurtje staan (af en toe omscheppen) Verhit een wok op hoog vuur. Bak de garnalen roze, voeg de taugé en courgette toe. Een paar minuten op hoog vuur omscheppen, lente-uitjes erbij, omscheppen en direct serveren.
OVERIGE INFORMATIE OVER RECEPT:
Als je dit in twee keer bakt, gaan de garnalen niet in hun eigen nat koken; Voor de liefhebbers van pittig: voeg bij de marinade een fijngsneden spaanse peper toe.

Recept van Lieke

You must be logged in to post a comment.

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes