Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Kip in Boursin

Ingrediënten:
1 Kipfilet
100 gr champignons
Zout en peper
Olie
1/2 pakje Boursin met knoflook.

Bereiding:
Snij de kipfilet in smalle reepjes en halveer deze. Bak ze bruin in de olie en bestooi ze met peper en zout. Voeg de gewassen en in plakjes gesneden champignons toe, en bak ze ook bruin. Tot slot de Boursin langzaam laten smelten bij de kip. Even [Lees hier verder...]

Schol Met Zomerprei

2 personen
Ingrediënten:
6 filets van verse schol, samen ca. 450 gram
Zout en witte peper
1 lange of 2 kortere niet al te dikke prei(en)
2 dl droge witte wijn
2 dl water
2 schijfjes limoen of citroen
1 eetlepels fijne Franse (Dijon)-mosterd
1 theelepel fijngesneden bieslook

Bereiding:
Spoel de filets onder stromend koud water. Maak ze dan droog met keukenpapier. Wrijf de filets in met [Lees hier verder...]

Pittige Sperzieboontjes Schotel

Ingrediënten:
1 pond gehakt
Sperzieboontjes (zoveel als je kh nog toelaat )
Taugé (geldt hetzelfde voor als voor de boontjes , 3 kh per 100gr)
Japanse soja saus
Sambal

Bereiding:
Pond gehakt rulbakken, sojasaus en sambal toevoegen (ik kijk hoeveel kh ik nog mag voordat ik de hoeveelheid bepaal, tomatenpuree erdoor is ook erg lekker maar zijn volgens mij wel aardig wat [Lees hier verder...]

Shoarma-Spruitjesschotel

Ingrediënten: (2 personen)
300gr spruitjes
500gr shoarma
50gr taugé
1 rode paprika

Bereiding:
Paprika in blokjes snijden.
Spruiten al dente koken in bouillon.
Ondertussen de shoarma bakken.
Wanneer dit gaar is, de paprika meebakken naar smaak.
De gekookte spruitjes toevoegen en ongeveer 5 min. meebakken.
Op het laatste moment de taugé toevoegen en even meebakken.
De taugé moet wel knapperig blijven.

Recept van Louise

[Lees hier verder...]

Quiche 3

Dit is de vulling van de Quiche die wij vroeger in onze banketbakkerij maakten (dit ging in een bakje van bladerdeeg, maar is zonder ook heel goed te maken, met wat sla erbij een verrukkelijke maaltijd van ongeveer 5 kh per stuk). Ik heb altijd een voorraadje in de vriezer hiervan.
Ingrediënten:
350 gr slagroom
125 gr kwark
150 gr [Lees hier verder...]

Quiche 2

2 personen
Ingrediënten:
350 gr rundergehakt
1 prei in ringen
1 ui en 1 rode uit gesnipperd
250 gr champignons in plakjes
4 eieren
2 dl slagroom
100 gr geraspte kaas
1 theelepel paprikapoeder
Peper en zout
Olie

Bereiding:
Zet oven op 200 C, bak gehakt rul met olie, ui, prei, champignons erbij, bak 5 min. Paprikapoeder, peper, zout erbij. Klop ei, slagroom.Schenk 1/3 van het eimengsel in [Lees hier verder...]

Quiche 1

Mix een bakje Hüttenkäse (200 gram) met 3 eieren glad.
Doe er een zakje geraspte kaas naar keuze door, zout, peper, vulling naar smaak (bv. vlees, champignons, paprika, spinazie, ham, bacon, salami etc.).
Doe het in een ingevette ovenschaal en zet in de oven op 180 graden ca. 1 uur.
Ook makkelijk opnieuw op te warmen in de magnetron.

Recept [Lees hier verder...]

Boeren quiche

6 porties
Ingrediënten:
5 eieren
600 gr. prei
150 gr. spek in blokjes
1 gesnipperde ui
300 gr. crème fraiche
200 gr. geraspte Goudse kaas
Olijfolie
Zout en peper
Nootmuskaat

Bereiding:
Was de prei en gebruik alleen het witte en malse groene gedeelte. In stukken van 1 tot 2 cm. snijden. Bak de spekjes op zacht vuur. Warm houden. Fruit op zacht vuur de gesnipperde ui en in [Lees hier verder...]

Gehaktpizza

4 personen
Ingrediënten:
400 gr. kalfsgehakt
Half bakje champignons
50 gram jonge kaas
120 gr mozzarella
3 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel pesto
1 teentje knoflook
1 theelepel oregano
Zout en peper

Hulpmiddelen:
Een magnetron
Een ronde ovenvaste schaal met 18 tot 20 cm diameter
Deksel of bord

Bereiding:
Het gehakt mengen met het ei, pesto, geperste knoflook, zout en peper. Het gehaktmengsel dun uitdrukken op de bodem van de schaal. Een opstaand [Lees hier verder...]

Atkinspizza!!

Ingrediënten:
1 bakje roomkaas
3 eieren
80 ml slagroom
60 ml geraspte kaas of zoveel je wilt
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel knoflookpoeder
500 ml pizza kaas geraspt, kan ook gewone geraspte kaas
120 ml pastasaus
250 ml mozzarella kaas of gewone geraspte kaas
Pizza beleg naar keuze:
pepperoni
Ham
Ui
Paprika
Champignons
Bacon
Worstjes of gehakt
Parmezaanse kaas

Bereiding:
Verwarm oven voor op 190 graden Mix de roomkaas samen met de eieren totdat het een [Lees hier verder...]

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes