(1 personen)

INGREDIËNTEN:

1 eetlepel olie
1 grote ui (in ringen gesneden) 2 kh per stuk
100 a 150 gram zuurkool 4.3 per 100 gr
(kippe) boullion of 1dl witte wijn
Majoraan, kummel en 2 laurierblaadjes (van deze kruiden weet ik niet hoeveel kh erin zitten)

BEREIDING:

1. Verhit de olie in de braadpan en bak daarin kort de uiten.
2. Voeg de zuurkool,de boullion en de marjoraan de kummel en de laulierblaadjes toe.
3. Roer alles goed door elkaar en stoof de zuurkool in circa 20 minuten gaar
4. Vis er de laurierblaadjes uit en voeg – indien gewenst de creme fraîche toe.

Je kunt er gerookte (HEMA) worst toevoegen. Rookworst 0 kh

Recept van Marina