Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Gevulde paprika (gehakt en geitenkaas)

Ingrediënten:
- 1 rode paprika
- 1 el olijfolie
- 1 tl ras el hanout (Marokkaans kruidenmengsel, kan vervangen worden door andere kruiden)
- 120 gram rundergehakt
- 1 tl knoflooksaus
- 6 kerstomaatjes
- 70 gram zachte geitenkaas

Bereidingswijze:
- verwarm de oven voor op 180 graden
- kook, als je een minder pittige paprika wil, de paprika 5 minuten in water (de paprika blijft [Lees hier verder...]

Shoarma-Spruitjesschotel

Ingrediënten: (2 personen)
300gr spruitjes
500gr shoarma
50gr taugé
1 rode paprika

Bereiding:
Paprika in blokjes snijden.
Spruiten al dente koken in bouillon.
Ondertussen de shoarma bakken.
Wanneer dit gaar is, de paprika meebakken naar smaak.
De gekookte spruitjes toevoegen en ongeveer 5 min. meebakken.
Op het laatste moment de taugé toevoegen en even meebakken.
De taugé moet wel knapperig blijven.

Recept [Lees hier verder...]

Groentetaartjes

4 personen
Ingrediënten:
1 kleine ui
1 groene paprika
2 tomaten
30 gr boter/margarine
Peper en zout
3 eieren
Melk
Boter/margarine
Geraspte 40+ kaas

Bereiding:
Ui, paprika en tomaat snijden, groenten ca. 10 min smoren in boter, peper en zout erbij. Eieren kloppen. Oven verwarmen op 200 gr C, groentemengsel verdelen over 4 schaaltjes, eimengsel erover, kaas erop. In oven bakken tot ei gaar is (ca 10 min).

Recept [Lees hier verder...]

Zuurkool salade

6 porties
Koolhydraten: Hooguit 14-15 kh totaal
Ingrediënten:
500 gr wijnzuurkool
2 in blokjes gesneden stengels selderij
1/2 grote groene paprika, in blokjes gesneden
1/2 grote ui, fijngehakt
Een druppel zoetstof
1 kopje olijfolie
1 kopje wijn-azijn

Bereiding:
Leg de zuurkool in een vergiet en spoel goed met koud water. Goed laten uitlekken, druk het water er eventueel met keukenpapier uit. Voeg selderij, paprika en ui bij [Lees hier verder...]

Crunchy Tonijnsalade

1 persoon
Ingrediënten:
1/2 blikje tonijn
3 stengels selderij
1/2 rode paprika
2 eetlepels mayonaise

Bereiding:
Snij de paprika en selderij in stukjes en meng met de tonijn. Meng de mayonaise erdoor.
Breng eventueel verder op smaak met cayennepeper of kerrie.

Recept [Lees hier verder...]

Gevulde paprika’s (4 pers)

Ingrediënten:
4 paprika’s
pond gehakt
blik bruine bonen
1 ui
bakje champignons
paprika poeder flink wat
knoflook 2 theelepels
sambal badjak 1 theelepel
snufje peper en zout
creme fraiche klein potje
geraspte kaas belegen

Bereiding:
Zet de oven al vast op 200 graden. Haal het dopje van de paprika en haal de zaadjes er uit. Kook de parika ongeveer 8 min ook het dekseltje van de paprika. Doe [Lees hier verder...]

Lamskoteletten met wokgroente voor 2 personen.

INGREDIËNTEN:
4 kleine lamskoteletten
1/2 grote courgette
1 kleine rode paprika
15 kastanje champignons
1 lenteui

BEREIDEN:
Lamskoteletten bestrooien met zout en versgemalen zwarte peper. Deze daarna een half uur laten intrekken. Ondertussen een halve grote courgette in niet te kleine blokjes snijden.
Een kleine rode paprika in blokjes snijden. Kastanjechampignons in plakjes snijden. Lenteuitje in stukjes van 1-2 cm snijden. Koteletten braden om [Lees hier verder...]

Groentetaart

INGREDIËNTEN:
Drie kleuren paprika
Champignons 400 gram
Dikke prei 1
Dikke ui 1
Knoflook 2 teentjes
Eieren 10
Kruidenbouillon Twee tl.
Geraspte wat oudere kaas 150 gram
Proteïnepoeder 3 el.
Kwark Bakje (450 gr.)
Springvorm

BEREIDING:
Eerst de ui bakken met de knoflook en dan de rest van de gesneden groenten erbij bakken. De 10 eieren in een kom kloppen, de kruidenbouillon erbij, de gebakken groenten erbij (eerst laten [Lees hier verder...]

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes