Ingredienten:
1 pakje slagroom
schaafsel van suikervrije pure chocolade
zoetstof en amandelessence naar smaak
3 blaadjes witte gelatine
Bereiding:
De gelatine laten weken in koud water, intussen wat water laten koken.
slagroom lobbig kloppen, op het laatst het chocoschaafsel toevoegen. De gelatine uitknijpen en iets van het gekookte water toevoegen, goed doorroeren. De gelatine al roerend in de slagroom schenken. De slagroom [Lees hier verder...]
8 personen
Ingrediënten:
120 gram boter
9 eigelen
sap van 2 citroenen
sap van 2 limoenen
3 eetlepels suikervervanger
2 theelepels geraspte citroenschil
4 eiwitten
375 ml slagroom
1 theelepel vanille essence
Bereiding:
Smelt de boter op zacht vuur. Sla de eigelen er een voor een in kapot. Haal de pan van het vuur. Voeg de sappen toe en 2 en ½ eetlepel suikervervanger alsook de geraspte [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1/4 pakje monchou
1 pakje slagroom(200 ml)
Zoetstof
citroen druppels
Bereiding:
Slagroom en monchou in een kom, naar smaak zoetstof en citroen erbij voegen, stijf kloppen en smullen maar!!
erg lekker met een paar aardbeien!!
Recept van Marieke Smeeing
Gewoon een beetje cacao op hüttenkäse strooien en dan even in de magnetron tot het een smeuige massa is. En dan wat kunstmatig gezoete slagroom erop.
Recept van Monique
Ingrediënten:
Neem 3 delen slagroom
1 deel mascopone
snufje zout
vanille essence
vloeibaar zoetstof naar smaak
Klop dit zeer stijf op en schep 2/3 in schaaltjes
De rest iets vloeibare slagroom bij
En iets meer vloeibaar suiker.
Cacao poeder en wat hazelnoten pasta (reform winkel)
(je kunt hier nog veel meer variaties van maken denk aan oplos koffie, slimpie limonade van aardbei, rum,.)
Goed roeren [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Bodem:
75 gr boter
75 gr sojameel
6 ml natrena vloeibaar
beetje citroensap
1 gr zout
2 eieren
Vulling:
0,2 l melk
24 ml natrena vloeibaar
3 eierdooiers
8 blaadjes gelatine
500 gram kwark
100 gram frambozen (diepvries)
200 ml slagroom
Bereiding:
Doe de boter en de natrena in een kom en mix deze totdat hij romig is, voeg de eieren een voor een toe, vervolgens de sojameel beetje bij beetje [Lees hier verder...]
(4 personen)
INGREDIËNTEN:
1 bak bosvruchten (diepvries 300gr AH)
2 cups gepasteuriseerd eigeel (Danegg AH)
zoetstof gelijk aan 150 gr suiker
250 ml slagroom
½ sinasappel, geperst (voor het sausje – is niet persé nodig)
BEREIDING:
Bosvruchten ontdooien. Paar achterhouden voor garnering. De rest pureren.
Au-bain-marie eigeel met 2/3 van suiker/zoetmiddel in 5 min. romig kloppen.
Af laten koelen, regelmatig roeren.
2/3 van bosvruchtenpuree door eimengsel [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 pakje slagroom
5 ml Natrena
4 tot 5 eetlepels cacao
Bereiden:
klop 1 pakje room met 5 ml natrena chef, en 4 tot 5 el cacao.
kloppen tot het mengsel stevig wordt. (de cacao fungeert als bindmiddel)
zet in de voor jou toegestane porties in een afgedekt schaaltje in de koelkast.
er vormen zich nu belletjes. goed laten afkoelen dus.
INGREDIËNTEN:
slagroom 1.5 dl
water 1 dl
vanille stokje
1/2 eidooiers 4
zoetstof naar smaak
niet te veel zout
Bereiden:
Alles in een pan doen en verwarmen probeer het niet te laten koken tot het lobbig wordt Je kunt er eventueel cacaopoeder door heen roeren heb je chocolade vlaVoor Creme Beure: 180 gram roomboter in blokjes door de afgekoelde maar nog wel iets [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Ringers chocoladereepjes Melk/Puur 3
Amandelen/Hazelnoten 100 gr
Roomboter ±40 gr
BENODIGDHEDEN:
Bakpapier
BEREIDEN:
Smelt de reepjes met de roomboter 1 minuut in de magnetron. Hak ondertussen de noten niet al te fijn. Neem het chocolade-botermengsel uit de magnetron en roer dit goed door.(Als het nog niet helemaal gesmolten is, zet het dan nog een paar seconden terug in de magnetron.) Roer [Lees hier verder...]
woensdag 7 oktober 2009 | 
Tags: citroen, fruit, limoen | Categorie: Desserts | 
Geef uw reactie | 
Print dit bericht
Laatste reacties