Categorieën

Archief

Statistieken

  • Total Stats
    • 7 Authors
    • 309 Posts
    • 265 Tags
    • 43 Comments
    • 30 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories
    • 0 Spam Blockeds

Pittige garnalen

Ingredienten:
250 gr Gamba’s
Halve uitgeperste citroen
2 theelepels sambal oelek
500 gr roerbakgroente
1 eetlepel oestersaus
5 teentjes knoflook (kleingesneden)
Olijfolie

Bereiding:
Maak de olijfolie warm in een wok
Voeg er de knoflook en de gamba’s aan toe
Roer dit even door elkaar, doe er de oestersaus en sambal bij roer dit door elkaar
Voeg er de roerbakgroente bij en laat het nog 5 minuten op [Lees hier verder...]

vrijdag 11 juni 2010 | Tags: , , , , , | Categorie: Lunch, Recepten, Voorgerecht | 1 reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Vispakketje

Ingrediënten/benodigdheden:
Witte vis zoals bijvoorbeeld kabeljauw
Roerbakgroente, cajunkruiden, citroen
aluminiumfolie

Bereiding:
Verwarm de oven op 200 graden
Maak evenveel stukken folie, als er stukken vis zijn
Maak ze groot genoeg om er de vis en de groenten in te verpakken.
Pak een stuk folie en leg er de vis op, bestrooi dit met de kruiden, citroen en de groenten
Maak de folie dicht
Doe [Lees hier verder...]

vrijdag 11 juni 2010 | Tags: , , | Categorie: Lunch, Recepten, Voorgerecht | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Indische eierkoeken

Ingrediënten:
10 eieren
250 gr gehakt
1 bosje uienpijpje
1 prei
1 ui
3 teentjes knoflook
Sambal naar smaak

Bereiding:
Bak het gehakt rul met de sambal, knoflook, ui, uienpijpje, prei. Laat dit afkoelen in een grote kom.
Klop er dan de eieren bij en bak er in olie kleine pannenkoekjes van.
Lekker warm als ook koud.

Recept van Thea

vrijdag 11 juni 2010 | Tags: , , , , , | Categorie: Diner, Lunch, Recepten, Voorgerecht | 1 reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Haringtartaar met appel en komkommer

Ingredienten:
2 nieuwe haringen
Een sjalot uitje
Halve Granny Smith appel
5 centimeter komkommer
5 takjes dille
1 eetlepel mayonaise
enkele druppels tabasco
peper
zout
veldsla

Bereiding:
Hak de haring in stukjes, zo ook het sjalotje en meng door elkaar
Snij de appel in blokjes en ook de komkommer
3 takjes dille fijn knippen
Meng appel, komkommer majonaise dille en tabasco in een kom en doe een beetje peper en [Lees hier verder...]

vrijdag 11 juni 2010 | Tags: , , , , | Categorie: Lunch, Recepten, Voorgerecht | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Atkins Cuisine Pancakes/Waffles

Ingrediënten:

240 gram Atkins Baking Mix
1 zakje Splenda® a 1 gram
2 el bakpoeder
1/4 tl zout
120 ml slagroom
120 ml zure room
1 ei

Bereiding Wafels

Volg hetzelfde recept als voor de pannenkoeken. Giet het beslag in het midden van het wafelijzer. Bak de wafels in 1 – 1,5 minuut of tot ze gaar zijn.

Met dit recept maakt u 5 wafels.
6 [Lees hier verder...]

dinsdag 10 november 2009 | Tags: , , | Categorie: Atkins Baking Mix, Lunch, Ontbijt | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Atkins Cuisine Mini Muffins

Ingrediënten:

480 gram Atkins Baking Mix
3 tl bakpoeder
10 zakjes Splenda® a 1 gram
2 el zachte gezouten boter
2 eieren
240 ml zure room
Voeg indien gewenst blauwe bessen toe

Voedingswaarden per portie:

Netto koolhydraten: 3,8 gram
Vezels: 1,6 gram
Proteïne: 5,7 gram
Vet: 4,2 gram
Calorieën: 74

Recept informatie:

Porties: 24
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 25 minuten

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng alle droge ingrediënten samen in een grote [Lees hier verder...]

dinsdag 10 november 2009 | Tags: , | Categorie: Atkins Baking Mix, Gebak, Lunch, Ontbijt | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Atkins Cuisine Brood

Ingrediënten:

240 gram plus een el Atkins Baking Mix
1,5 tl bakpoeder
1/2 tl zout
1 zakje Splenda® a 1 gram
265 ml koud water
3 el plantaardige olie

Voedingswaarden per portie:

Netto koolhydraten: 3,2 gram
Vezels: 1,7 gram
Proteïne: 5,5 gram
Vet: 2,9 gram
Calorieën: 56

Recept informatie:

Aantal porties: 23
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 60 minuten

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175°C
Meng alle droge ingrediënten samen in een grote mix [Lees hier verder...]

dinsdag 10 november 2009 | Tags: , | Categorie: Atkins Baking Mix, Lunch, Ontbijt | 8 reacties | Print dit bericht Print dit bericht

Kipblokjes met spek

Ingrediënten:
250 g gerookte kipfilet
150 g plakjes gerookte ontbijtspek
2 eetlepels zonnebloemolie

Bereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes. Rol om elk kipblokje een plakje spek en zet dat vast met een cocktailprikker. Verhit de olie in een koekenpan. Leg de kiprolletjes in de pan en bak het spek knapperig en lichtbruin. Draai de rolletjes tijdens het bakken regelmatig om. [Lees hier verder...]

zondag 25 oktober 2009 | Tags: , | Categorie: Lunch, Voorgerecht | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Zalm avocadomousse

Men neme een avocado (1/2 per dag mag je hebben), en snij deze doormidden.
Haal het vruchtvlees eruit en mix dit met een blikje zalm.
Roer hier wat mayonaise door en kruiden naar smaak.

zondag 18 oktober 2009 | Tags: , , , , | Categorie: Lunch, Voorgerecht | Geef uw reactie | Print dit bericht Print dit bericht

Pannenkoeken met Roomkaas

Totale recept: 4 kh
Ingrediënten:
2 eieren
2 eetlepels roomkaas
1 eetlepel Protifar plus
Zoetstof naar smaak
Klein beetje oploskoffie

Bereiding:
Dit net zo lang door elkaar kloppen tot je een glad beslagje hebt. Twee dunne pannenkoeken van bakken.
Echt om je vingers bij op te eten.

Recept van Louise

zaterdag 10 oktober 2009 | Tags: , , | Categorie: Lunch, Ontbijt | 2 reacties | Print dit bericht Print dit bericht
 
  Oudere Berichten »
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes