INGREDIËNTEN:
150 gr achterham in piepkleine blokjes
5 eieren
5 eetlepels room
300 gr roomkaas
3 eetlepels bieslook (vers)
50 gr geraspte kaas
versgemalen peper
BEREIDINGSWIJZE:
Klop de eieren met de room en wat peper los. Bak er vier dunne omeletten van. Roer de roomkaas met de ham en de bieslook los. Bestrijk een schaal of vlaaivorm met boter en leg er 1 omelet in. Bestrijk de omelet met 1/3 deel van het roomkaas mengsel. Maak op deze manier nog twee lagen. Dek de taart af met de laatste omelet en bestrooi met geraspte kaas en eventueel wat bieslook. 15 min. op 200 graden. Smullen maar !!!!!
OVERIGE INFORMATIE OVER RECEPT:
Dit recept is het lekkerst met St. Moret roomkaas, maar dat is tegenwoordig moeilijk te krijgen.
Recept van Hillie
Laatste reacties