INGREDIENTEN:
600 gr Varkensfricandeau
2 tl Paprikapoeder
1 bakje Champignons
50 gr Roomboter
1 pak Gezeefde tomaten
1 tl Rozemarijn
1 tl Tijm
1 Vleesbouillontablet
1 dl Witte wijn
1 teentje Knoflook
BEREIDING:
Vlees inwrijven met paprikapoeder. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Boter verhitten, vlees rondom bruin bakken. Vlees uit de pan scheppen. In het bakvet de champignons in ca. 3 min. braden. Tomaten en kruiden toevoegen, [Lees hier verder...]
INGREDIENTEN:
Pond witlof
100 gram oesterzam
pommodori secci (paar stukjes)
balsamico
azijn
peper, zout
olie
Bereiding:
Snij de witlof doormidden en haal het hart uit de witlof. Laat de blaadjes heel en “pluk” ze los. Olie in de pan (niet teveel anders word het zo vet en vinden wij niet zo lekker!), witlof erbij en lekker roerbakken, niet te gaar laten worden alleen maar even [Lees hier verder...]
INGREDIENTEN:
1 komkommer
2 winterpenen
2 prei taugé (200 gram)
2 paprika (geel en rood)
50 ml chilisaus
3 kipfilets
ketjap manis
peper en zout
wokolie (conimex)
BEREIDINGSWIJZE:
Snijd de kipfilets in blokjes en marineer ze met peper, zout en ketjap manis. Laat een uurtje staan in de koelkast. Snijd de verse groente in grove stukjes/blokjes. De komkommer ontdoen van de zachte zaadjes in het midden. Bak [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Bosuitjes 2
cherrytomaatjes 10
Dille 1 tl
Citroensap 1 el
Olijfolie 5 el
Rocket slamelange (75 gram bij AH) 1 zakje
Zout en peper
BEREIDEN:
Bosuitjes schoonmaken, wassen en in dunne ringen snijden. Cherry tomaatjes wassen en halveren. In een kopje citroensap, olie, zout, peper en dille tot een dressing kloppen. Rocketsalade, bosui en tomaatjes in slakom doen. De dressing erdoor scheppen.
Aantal koolhydraten per [Lees hier verder...]
donderdag 1 oktober 2009 | 
Tags: 
Laatste reacties