1 portie
Ingrediënten:
1 blikje tonijn
4 grote eetlepels roomkaas
2 grote eetlepels mayonaise
2 bleekselderij stengels – in stukjes gehakt
2 eetlepels uitjes
1 augurk – in stukjes
2 eetlepels peterselie
1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel peper
Bereiding:
Laat de roomkaas op kamertemperatuur komen en mix dan alle ingrediënten. Eet zo of serveer met ijsbergsla of andere sla. Er kan ook geraspte kaas doorheen.
Hele portie:
1023 Calorieën (kcal); 88g vet; (75% calorieën van vet); 54g Proteïne; 11g
Koolhydraten; 195mg Cholesterol; 2841mg Sodium/Natrium.
Recept van Louise
1 persoon
Ingrediënten:
1/2 blikje tonijn
3 stengels selderij
1/2 rode paprika
2 eetlepels mayonaise
Bereiding:
Snij de paprika en selderij in stukjes en meng met de tonijn. Meng de mayonaise erdoor.
Breng eventueel verder op smaak met cayennepeper of kerrie.
Recept van Louise
Red cole slaw
Deze eet ik heel vaak. Errug lekker!!
Ingrediënten:
½ rode kool
2 sjalotjes
1 dl slagroom
1 dl mayonaise
½ limoen
Zoetstof
Zout en peper
Bereiding:
Schaaf of rasp de kool zeer fijn. Pel en snipper de sjalotjes zeer fijn. Klop de slagroom halfstijf (lobbig). Pers de limoen uit. Roer de mayonaise met het limoensap en de zoetstof glad en spatel de slagroom erdoor. Schep de kool door de romige saus en breng op smaak met zout en peper. Laat de cole-slaw voor het serveren afgedekt ca. 3 uur in de koelkast staan.
Recept van Louise
1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
Bleekselderij
100 gr kaas
50 gr spekreepjes
1 eetlepels Zaanse mayonaise
Bereiding:
Bak de spekjes, snij de kaas in kleine blokjes en meng alle ingrediënten door elkaar.
Recept van Louise
4 personen
Ingrediënten:
4 eetlepels zonnebloempitten
2 smalle rollen chevre (geitenkaas), met korst (ca 100 gram elk)
1 kropje lollo bianco
Klein bosje kervel
3 eetlepels notenolie
Zout, versgemalen peper
1 eetlepel olijfolie
Bereiding:
Rooster de zonnebloempitten 2 minuten in een droge koekenpan. Laat afkoelen. Snijd de rollen chevre doormidden, zet de kaastorentjes met de snijvlakken naar boven in een ovenvast schaaltje en laat ze in een hete oven van 220 graden. Ca. 10 minuten smelten. Was en droog de sla. Doe deze met de kervel en de olie in een schaal en hussel tot de olie gelijkmatig verdeeld is. Voeg zout en peper toe en hussel. Voeg als laatste de olijfolie toe en hussel nog een keer. Verdeel de salade over vier borden. Zet de warme kaastorentjes in het midden van de salade en strooi de zonnebloempitten erover.
Recept van Louise
1 persoon
Ingrediënten:
150 gr ijsbergsla
150 gr bleekselderij
200 gr kipfilet
2 eetlepels Zaanse mayonaise
Bereiding:
Bak de kipfilet met een lekker bruin korstje, laat afkoelen en meng dan alle ingrediënten door elkaar. Strooi evt. wat peper/kruiden erover heen.
Recept van Louise
5 porties
Ingrediënten:
2 kopjes in dobbelsteentjes gesneden, gekookte kip
1 kopje in dobbelsteentjes gesneden bleekselderij
1/2 kopje mayonaise
1/2 kopje zure room
1/2 kopje walnoten
Zout naar smaak
1 hardgekookt ei, voor garnering
Bereiding:
Meng alles door elkaar en zet de salade weg in de koelkast.
Recept van Louise
2 personen
Ingrediënten:
150 gram sla
2 gekookte eieren
Blokjes kaas
3 eetlepels mayonaise
Bereiding:
Snij de eieren in heel kleine stukjes, meng met mayonaise, schep dit door de sla en meng dan met kaasblokjes. Heerlijke combinatie!
Recept van Louise
Ingrediënten:
75 gr. lunchworst (Super zonder kh)
2 gekookte eieren
1/2 ui
1 teentje knoflook
10 kleine cocktail augurkjes
Bereiding:
Fijnmalen in de blender. 3 Eetlepels mayonaise erdoor mengen
Recept van Louise
1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
50 gr feta
50 gr zwarte olijven
1 eetlepels olijfolie
Bereiding:
Mix alle ingrediënten!
Recept van Louise
zaterdag 10 oktober 2009 | 
Tags: 
Laatste reacties