Bereidingstijd: 30-60 minuten
Ingrediënten:
Een courgette van een kilo of een paar kleine
3 tenen knoflook
1 ui
Een groentenbouillonblokje
Water
Mascarpone
Geraspte parmesan
Scheutje olijfolie
Kruiden naar smaak
Hulpmiddelen:
Staafmixer of passeerzeef
hele grote pan
Bereiding:
Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de courgette in stukjes. Fruit in de olijfolie de ui en knoflook aan en doe dan de stukken courgette erbij. Op een matig vuur gaar [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
10 gr mascarpone
10 gr zure room
1 theelepel geraspte sinaasappelschil
2 druppels zoetstof
1 druppel vanille extract
Eventueel enkele aardbeien
Bereiding:
Roer de ingrediënten door elkaar, en besmeer een muffin of een sneetje vetbrood ermee.
Eventueel garneren met wat aardbei.
Koolhydraten
Zure room 0,3
Mascarpone 0,1
Sinaasappelschil 0,2
Totaal 0,6 gr koolhydraten
Recept [Lees hier verder...]
4 personen
Ingrediënten:
4 kipfilets
30 gram boter
2 medium uien, in dunne ringen
1 teentje knoflook, geperst
½ theelepel dragon
3 eetlepels droge witte wijn
3 eetlepels mascarpone
Bereiding:
Verwarm oven voor op 180 graden.
Plaats de kipfilets in een glazen ovenschaal.
Bak de uien, knoflook en dragon even aan en leg ze bovenop de kip.
Doe de wijn in de pan en voeg Mascarpone toe, laat [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
4 eieren
1 eetlepel fijn gesneden bieslook
1 eetlepel fijn gesneden dille
2 eetlepels Mascarpone
30 grm roomboter
zout naar smaak
bereiding:
Mix alle ingrediënten tot een glad papje. Bak hiervan een omelet.
KH 2.0 p.p. (totaal 4.1)
Recept van [Lees hier verder...]
zaterdag 10 oktober 2009 | 
Tags: 
Laatste reacties