2 stuks
Ingrediënten:
450 gram gehakt
30 gram verkruimelde fetakaas
4 eetlepels fijn gesneden zwarte olijven
½ theelepel zout
½ theelepel peper
Bereiding:
Mix het vlees met de overige gerechten en maak er hamburgers van. Bak aan iedere kant 5 minuten.
Totaal: 3.4 KH
p.p. 1.7 KH
Recept van Monique (moosje75)
window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({appId: “154708591232238″, [Lees hier verder...]
6 stuks
Ingrediënten:
900 gram gehakt
1 theelepel zout
1 eetlepel peterselie
1/8 theelepel basilicum
1/8 theelepel oregano
2 eieren
1 pakje bacon (ca. 50 gr), gebakken en verkruimeld
60 ml olijfolie
6 plakjes mozzarella kaas
(evt. pastasaus)
20 gram Parmezaanse kaas
Bereiding:
Verhit oven voor op 200 graden.
Mix vlees met zout, peterselie,basilicum en oregano en maak er 6 burgers van. Dip de gehaktburgers in ei en haal ze [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
60 ml dragonazijn
30 ml olijfolie
90ml zonnebloemolie
2 eetlepels fijn gesneden olijven
¼ theelepel droge mosterd
1 theelepel Dijon mosterd
1 theelepel citroensap
¼ theelepel knoflookpoeder
2 eetlepels dille
1 theelepel natrena
1 ei, schuimend geslagen
Bereiding:
Stop alle ingrediënten in een shaker en goed schudden. In de koelkast bewaren.
Totaal: 9 kh
p.p. 0.6 kh
Recept van Monique (moosje 75)
window.fbAsyncInit = function() [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
250 ml extra-vierge olijfolie
1 theelepel Dijonmosterd
¼ theelepel droge mosterd (zaadjes)
sap van een limoen
¼ theelepel zout
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel dille
heel klein beetje natrena naar smaak
Bereiding:
Mix alle ingrediënten en laat min. half uur in de koelkast staan.
Totaal: 3 KH
p.p. 0.2 KH
Recept van Monique (moosje 75)
window.fbAsyncInit = function() {
[Lees hier verder...]
6 personen
Ingrediënten:
1 grote avocado, geschild en in blokjes
2 selderijstengel, gesneden
6 radijsjes, in plakjes
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels dragonazijn
½ kleine ui
¼ theelepel cayennepeper
zout voor de smaak
(675 grm) gegrilde tonijn
Bereiding:
Voeg alle ingrediënten (behalve vis) bij elkaar en mix goed. Verdeel het over 6 bordjes, leg de vis er in stukken op. Serveer met Dille dressing
Totaal KH: 29.7
KH 5.0 [Lees hier verder...]
6 personen
Ingrediënten:
30 gram boter
3 preien, alleen witte gedeelte gesneden
½ medium bloemkool, gesneden
750 ml kippenbouillon
1 kippenbouillonblokje
250 ml slagroom
2 eetlepels dille
2 eetlepels karwijzaad
zout naar smaak
6 eetlepels mascarpone
6 eetlepels geraspte Parm.kaas
Bereiding:
Smelt de boter in een middelgrote sauspan, voeg prei toe en de bloemkool en braad 3 minuutjes aan. Voeg bouillon + blokje toe, roeren. Laat het een [Lees hier verder...]
6 personen
Ingrediënten:
1 avocado, ca. 500 grm), geschild en gesneden in blokjes
45 ml limoensap
½ theelepel zout
snufje peper
snufje nootmuskaat
750 ml kippenbouillon
60 ml slagroom, geslagen
Bereiding:
Neem een blender: voeg avocado, limoensap, zout, peper en nootmuskaat toe en 125 ml van de kippenbouillon. Blend dit ongeveer 30 sec. op de hoogste snelheid. Doe het in een kom en voeg de [Lees hier verder...]
30stuks
Ingrediënten:
30 grm boter
2 eetlepels (20gr) gensneden uitje
1 teentje knoflook, uitgeperst
40 gram kokosrasp
450 gram krabvlees
1 ei
30 ml slagroom
2 theelepels curry poeder
1 theelepel zout
40 grm ontbijtspek
125 ml olie
Bereiding:
Boter smelten op half vuur, fruit ui en knoflook. Voeg kokos toe en bak aan totdat het lichtbruin is. Haal het van het vuur en laat afkoelen. Stop het krabvlees, [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 avocado
80 grm fijngesneden ui
1 tomaat fijngesneden
kwart komkommer, geschild en in blokjes
½ theelepel paprika
½ theelepel zout
1 Jalapeno peper, fijn gesneden
1/8 theelepel chilipoeder
1 eetlepel soure cream
1 eetlepel peterselie
Bereiding:
Plaats avocado, tomaat en komkommer in de blender en zet deze 10 sec. aan, paprika, zout en pepers erbij. Voeg soure cream en peterselie toe. Blender nog 5 sec [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 blikje Sardines, vel/graten verwijderd
½ theelepel peterselie
¼ theelepel Dille
3 hardgekookte eieren
¼ theelepel zout
180 gram zachte roomkaas (mascarpone)
20 gram fijngesneden ui
¾ theelepel citroensap
Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een blender totdat het een glad papje is. Serveer, gekoeld, op bedje van sla.
Recept van Monique(moosje 75)
window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({appId: [Lees hier verder...]
vrijdag 9 oktober 2009 | 
Tags: dille, ei, olijfolie | Categorie: Sauzen & Dressings | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties