Categorieën

advertentie_cavalier_stevia

Statistieken

  • Total Stats
    • 6 Authors
    • 336 Posts
    • 310 Tags
    • 59 Comments
    • 39 Comment Posters
    • 7 Links
    • 17 Post Categories
    • 2 Link Categories

Soto ayam (Indische kippensoep)

De aardappelblokjes of rijst in soto kun je vervangen door heel veel groenten. Soto is ook geschikt als hoofdgerecht, want door de kip vult het prima.

Vers gemaakt is natuurlijk het lekkerst (maak extra veel, voor 2 keer), maar met een boemboe, ben je binnen 20 min. klaar. Alle kruiden zijn bij de toko verkrijgbaar.

Voor [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , , , , | Categorie: Soep | Geef uw reactie |

Broccoliquiche

300 gr broccoli
200 gr spekjes
3 eieren
creme fraiche
bakje kruidenkaas(goedkope)
geraspte kaas
zout en peper

Broccoli in kleine roosjes even koken(5 min)
Spekjes uitbakken.
Eieren losroeren met cremefraiche en kruidenkaas.peper en zout
Eerst uitgelekte brocoli en spekjes in bakvorm doen.Daarna het mengsel erover verdelen.Het hele zakje geraspte kaas erover.Daarna nog wat extra peper erover.In voorverwarmde oven van 200 graden in 40 minuten bakken.Kan [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , , , | Categorie: Diner | 1 reactie |

Crème Brûlee zonder suiker (laagje)

Benodigdheden:

1 vanille stokje
200 ml. Slagroom (= totaal 6 kh)
200 ml. Soja ongezoet (= totaal 0.4 kh)
4 eidooiers
6 ml natrena chef (0 kh)
4 lage schaaltjes

Bereidingswijze:

Verwarm de oven op 125*C

Snijd het vanillestokje open en haal met merg eruit. Breng de slagroom met de soja aan de kook samen met het vanille stokje en het merg en laat [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , , , | Categorie: Desserts, Feestdagen | Geef uw reactie |

Eiersalade

Voor het Dukan-systeem een heerlijke eiersalade.

Een paar hardgekookte eieren prakken. Dan de calorie -en vetvrije Ranch dressing van Waldenfarms(naar behoefte)er door zodat het lekker smeuig wordt. Je kan er eventueel ook nog wat verse groene kruiden doorheen mengen.

Ook heel lekker icm een salade.

Recept van [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , | Categorie: Lunch | Geef uw reactie |

Gefrituurde bloemkool

bloemkool
zout
bloem
olie

Bereidingswijze:

kook de bloemkool in ruim kokend water met wat zout. (de bloemkool moet niet te zacht zijn).

Giet de bloemkool af en laat 15minuten afkoelen.
Doe wat bloem in een diepe kom of bord, leng dat aan met water tot het ‘beslag’ een beetje dik is voeg wat zout toe. Zet een pan met olie op het vuur. [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: | Categorie: Diner | Geef uw reactie |

Ontbijt zonder koken

Eieren ook zat?
Kwam opeens op een ontbijt idee: een variatie van wat ik vroeger op brood at

Neem een kwart komkommer, snij dessin de lente in 4, zodat je 4 dunne stroken hebt.
Neem mager rookvlees, dit zit vaak verpakt met van die velletjes ertussen. Neem heel zo’n velletje, smeer philidelphia light op de plak en rol de [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , | Categorie: Lunch, Ontbijt | Geef uw reactie |

Eiwitpannenkoekjes

Voor 2 pannenkoekjes:

-2 eieren (zelf kiezen met of zonder eigeel of kant en klaar eiwit uit een pak)
-2 el Hüttenkäse
-2 el havermout
-scheutje zoetstof naar smaak
-beetje kaneel

Alles even met de staafmixer tot beslag mixen.
Klein steelpannetje invetten en helft van de beslag erin doen. Met deksel erop even gaar laten worden, dan omkeren.

Lekker met beetje creme fraiche en [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , | Categorie: Desserts, Lunch, Ontbijt | 1 reactie |

Spinazie salade met geitenkaas, sesam en pijnboompitten

Voor 2 personen:

200 gr spinazie
6 rondjes geitenkaas
pijnboompitjes
sesamzaadjes
olijfolie
1 teentje knoflook
wijnazijn

Ongeveer 2 khd per persoon.

Spinazie wassen, en steeltjes er af halen.
In een droge koekenpan de pijnboompitjes en sesamzaadjes roosteren.
Olijfolie mengen met 1 teentje knoflook en de wijnazijn.
Spinazie op een bord leggen, dressing er overheen, geitenkaasrondjes er bovenop en als laatste de sesamzaadjes en pijnboompitjes.

Eet smakelijk!

Recept [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , | Categorie: Lunch, Voorgerecht | Geef uw reactie |

Eendenborst met gefrituurde knolselderij

2 eendenborsten
1 knolselderij
1 potje sinaasappel marmelade
1 flesje Grand marier of Cognac Marquis XO
1 pakje sinaasappelsap
druppeltje citroen
+/- 100gram boter

Je snijd de Borsten aan de vel zijde om de anderhalve cm kruislings in.
Je bakt de eendeborsten aan de vel zijde in een droge pan op een half hoog vuur. Het eende vet gaat daardoor smelten. Bak de vel [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , , , , , , | Categorie: Voorgerecht | Geef uw reactie |

Kokos kerstvla

300 ml slagroom
3 eetlepels Soya Yoghurtvariatie naturel
Sukrin zoetstof (fijn)naar smaak
paar druppels amandelessence
paar druppels rumessence
bakje kokos van 55 gram

50 gram witte amandelen
50 gram hazelnoten
Sukrin zoetstof naar smaak

half stuk (50 gram)Cavalier suikervrije marsepein
30 gram De Bron of andere suikervrije pure chocolade

Hak de noten fijn. Smelt een klontje boter in een steelpan en doe er een schep zoetstof in. [Lees hier verder...]

zondag 22 januari 2012 | Tags: , , , , , , , , , , , | Categorie: Desserts, Feestdagen, Geen categorie | Geef uw reactie |
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes