4 personen
Ingrediënten:
4 kipfilets
30 gram boter
2 medium uien, in dunne ringen
1 teentje knoflook, geperst
½ theelepel dragon
3 eetlepels droge witte wijn
3 eetlepels mascarpone
Bereiding:
Verwarm oven voor op 180 graden.
Plaats de kipfilets in een glazen ovenschaal.
Bak de uien, knoflook en dragon even aan en leg ze bovenop de kip.
Doe de wijn in de pan en voeg Mascarpone toe, laat [Lees hier verder...]
2 stuks
Ingrediënten:
350 gram gepureerde kip
2 eiwitten
¼ theelepel kipkruiden
snufje zout
notenolie
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Mix kip, eiwitten, kipkruiden en zout. Vorm hiervan kroketten. Bak ze in olie totdat ze knapperig zijn.
Recept van Monique (moosje75)
window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({appId: “154708591232238″, status: true, cookie: true,
xfbml: true});
};
(function() [Lees hier verder...]
4 personen
Ingrediënten:
4 kippenpoten/vleugels
½ theelepel oregano
¼ theelepel knoflookpoeder
60 grm boter
zout en peper naar smaak
sap van 2 citroenen (ca. 6/8 eetlepels)
Bereiding:
Verwarm oven voor op 200 graden.
Gooi oregano en knoflookpoeder over de kip. Smelt de boter in een ovenschotel en voeg de kip toe, met vel naar boven. Gooi er zout en peper over (wel kip draaien).
Braad de [Lees hier verder...]
2 stuks
Ingrediënten:
450 gram gehakt
30 gram verkruimelde fetakaas
4 eetlepels fijn gesneden zwarte olijven
½ theelepel zout
½ theelepel peper
Bereiding:
Mix het vlees met de overige gerechten en maak er hamburgers van. Bak aan iedere kant 5 minuten.
Totaal: 3.4 KH
p.p. 1.7 KH
Recept van Monique (moosje75)
window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({appId: “154708591232238″, [Lees hier verder...]
6 stuks
Ingrediënten:
900 gram gehakt
1 theelepel zout
1 eetlepel peterselie
1/8 theelepel basilicum
1/8 theelepel oregano
2 eieren
1 pakje bacon (ca. 50 gr), gebakken en verkruimeld
60 ml olijfolie
6 plakjes mozzarella kaas
(evt. pastasaus)
20 gram Parmezaanse kaas
Bereiding:
Verhit oven voor op 200 graden.
Mix vlees met zout, peterselie,basilicum en oregano en maak er 6 burgers van. Dip de gehaktburgers in ei en haal ze [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 kop broccoli
1 kop bloemkool
2 eetlepels geraspte wortel
2 eetlepels geraspte courgette
2 eetlepels geraspte rode kool
3 dunne reepjes zure augurk
1 kop kleingeplukte sla
1 kop alfalfa spruiten
2 plakken avocado
1 kop barbecue uien
1 eetlepel mayonaise
1 pannenkoek van eigen beslag
snufje zeezout
Bereiding:
Snijd de broccoli in lange reepjes, gebruik alleen de kruin en het bovenste deel van de stengel. Breek de bloemkool [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
4 paprika’s
pond gehakt
blik bruine bonen
1 ui
bakje champignons
paprika poeder flink wat
knoflook 2 theelepels
sambal badjak 1 theelepel
snufje peper en zout
creme fraiche klein potje
geraspte kaas belegen
Bereiding:
Zet de oven al vast op 200 graden. Haal het dopje van de paprika en haal de zaadjes er uit. Kook de parika ongeveer 8 min ook het dekseltje van de paprika. Doe [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Voor 1 persoon:
1 courgette
2 sjalotjes
1/2 zoete punt paprika
2 eetlepels ricotta
75 gr feta
eventueel ook wat schaafsel van parmezaanse kaas
peper en zout
Bereiding: Snijd de courgette in de lengte doormidden en hol beide helften uit. Laat een rand van 1 a 1,5 cm over. Snijd het vruchtvlees klein en snipper de sjalotjes. Bak het courgette-ui mengsel 5 min zachtjes [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 à 3 pakjes kruidenkaas (van de aldi val blanc) of roomkaas waar je zelf kruiden doordoet (herbes de provence of zo)
1 pak diepvriesspinazie
dikke plak verse ham of geruld gehakt
2 courgettes
geraspte kaas
Bereiding:
De courgette met de kaasschaaf lasagneplakken van schaven, eventueel in wat zout in een vergiet laten uitlekken (hoeft niet persé, maar dan krijg je [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
500 gr. Kipfilet in blokjes
400 gr Champignons in reepjes
100 gr. geraspte kaas
Olie om in te bakken
Kipkruiden (silvo biologisch, bevat weinig carbs)
Eventueel peterselie
Bereiding:
1. Kruid de kipfilet met kruiden en olie
2. Bak de champgnons in een scheutje olie
3. Haal de champignons uit de pan
4. Bak de kipfilet blokjes
5. Voeg de champgnons toe
6. Pan van het vuur
7. Strooi de [Lees hier verder...]
donderdag 8 oktober 2009 | 
Tags: champignons, gehakt, groente, paprika | Categorie: Diner | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties