voor 4 personen
Ingrediënten:
500 gram scholfilet
Zout en peper
2 eetlepels olijfolie
500 gram spinazie
2 teentjes knoflook
150 gram gorgonzola
2 dl room
100 gram geraspte oude kaas
Bereiding:
Verwarm de oven op 200 graden. Bestrooi de scholfilet met zout en peper en leg de helft in een ovenschaal. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de spinazie tot deze slinkt. Schep de geperste [Lees hier verder...]
4 personen
Ingrediënten:
500gr. kabeljauwfilet
500gr. verse spinazie – 2.5 kh
Knoflook
1 kleine gesnipperde ui – 5.0 kh
Zout en peper
150 gr. gorgonzola – 1.5 kh
2 dl room – 6 kh
Bereiding:
Snijd de kabeljauw in stukjes, was de spinazie en verwijder de steeltjes. Bak de groente, knoflook en het uitje kort in olie. Vet een ovenschaal in en leg de groente onderin, [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
2 kipfilets
1 bakje roomkaas
1 puntje gorgonzolakaas
1 courgette
olijfolie
peper
zout
BEREIDING:
De kipfilets is dunne plakjes snijden en bestrooien met peper en zout. Ondertussen olijfolie verwarmen en daar de kipfiletplakjes lichtbruin bakken. Deze daarna op een stukje keukenpapier laten uitlekken. De roomkaas en gorgonzola smelten in een beetje water, niet laten koken. Daar de kipfilets in leggen en meeverwarmen. 1 courgette [Lees hier verder...]
zondag 18 oktober 2009 | 
Tags: 
Laatste reacties