INGREDIËNTEN:
Chinese wokgroenten (prei, champignons, taugé, witte kool, in latere fases mag ook wortel).
4 eieren
gember(poeder)
2 el azijn
2-3 dl kippebouillon (van een blokje)
1 el tomatenpuree
sojasaus
peper en zout
2 tenen knoflook
zoetstof
paar klontjes boter
BEREIDING:
Bak een groot gedeelte van de groente zacht aan, zodat het bijna gaar is.
Klop de eieren met wat peper, zout, gemberpoeder,een geperst teentje knoflook en een flinke scheut [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
voor 2 personen
450 gr verse spinazie
150 gr verse champignons
3 eieren
olijf olie
geraspte slankie kaas
30 ml campina kookroom light
BEREIDING:
klutst de 3 eieren , doe daar de kookroom bij, en eventueel zout en peper naar eigen smaak doe daar ook en handje vol geraspte kaas bij.
pak een grote hapjes pan met antie aanbak laag,
vet deze in met [Lees hier verder...]
Doe wat boter in de koekepan.
Kluts 3 eieren en doe de helft in de koekenpan dan een grote plak gerookte zalm erin leggen en dan de rest van het ei eroverheen. Om en om bakken en smullen maar.
Recept van [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
andijvie voor 4 personen
300 gram volle kwark
3 eieren
zakje geraspte kaas
BEREIDING:
andijvie in reepjes snijden en beetgaar koken
kwark, geraspte kaas, eieren in ovenschaal loskloppen
andijvie uit laten lekken en door mengsel mengen
30 min. in de oven op 175graden
hetzelfde kan voor spinazie-schotel gebruikt worden,daar kun je nog een gebakken uitje en teentje knoflook bij doen.
Recept [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
4 eieren
2 eetlepels azijn
voor de saus:
2 eidooiers,
1 mespuntje zout
1 mespunt cayennepeper of scherpe paprika
sap van 1/2 citroen
125 gram boter
4 plakken ham – beetje dikke.
BEREIDING:
In een pan water met azijn aan de kook brengen. Pan van het vuur afnemen, eieren stuk voor stuk in een kopje (of flinke soeplepel openbreken (dooier moet heel blijven!) en vanuit het [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Eieren (niet al te groot) 12
Zeer fijngemalen lijnzaad ( 140 gram)
6 volle eetlepels
Zemelen (50 gram) 6 volle eetlepels
Proteïnepoeder 6 volle eetlepels
Olie 3 eetlepels
Bakpoeder of wijnsteenbakpoeder 11 gram
Zout snufje
Een cake vorm van 26 centimeter Als je geen soepele bakvorm gebruikt, de vorm goed invetten
BEREIDEN:
Deeg mag niet meer vloeibaar zijn. Als het deeg te dun is nog wat [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Eieren 7
Hüttenkäse 1 bakje
Kwark 1 eetlepel (mag maar hoeft niet)
Natrena vloeibaar 3/4 eetlepel
Kaneel
BEREIDEN:
Bekleed de bakplaat van de oven met bakpapier en vet in. Verwarm de oven voor op 160 graden. Splits 6 eieren en klop de eiwitten stijf. Mix de eidooiers met de rest van de ingrediënten in blender of keukenmachine tot een glad papje. Spatel [Lees hier verder...]
INGREDIËNTEN:
Sinaasappelrasp 1 tl
Sojameel 100 gr
Eieren 4
Citroensap 1 el
Water 100 ml
Roomboter 25 gr
Natrena Vloeibaar
Kaneel
Olie om te frituren
BEREIDING:
100 ml water in een pan verwarmen en boter daarin smelten. Voeg 20 kleine scheutjes Natrena vloeibaar en de sinaasappelschil toe. Voeg gezeefde sojameel al roerend toe. En blijf roeren op matig vuur tot het deeg een bal word die van [Lees hier verder...]
INGREDIENTEN:
2 eieren
wat vanille essence
100 gr harde boter
2 ml natrena zout
175 ml water
40 gram proteinepoeder
40 gram sojameel
BEREIDEN:
smelt de boter in de magnetron of in een pannetje. meng alle ingredienten door elkaar tot een dik beslag schep ongeveer 3 volle eetlepels in een wafelijzer (zo’n dubbele) en bak de wafels bruin en knapperig. lekker als ze nog warm [Lees hier verder...]
INGREDIENTEN:
4 eieren
snufje zout
5 ml natrena (of naar smaak)
1/2 dopje vanille of rum essence (of allebei)
100 gr roomkaas
2 el cacao
amandelschaafsel
BEREIDINGSWIJZE:
Alle ingredienten schuimiig mixen: in een siliconen bakvorm schenken, strooi wat amandelschaafsel eroverheen. 50 minuten in de oven op 180c in de oven laten afkoelen. in stukjes snijden
OVERIGE INFORMATIE OVER RECEPT:
Variatie: zonder cacao, maar met citroenessence en kaneel=cheesecacke
Voor [Lees hier verder...]
maandag 5 oktober 2009 | 
Tags: champignons, eieren, groente, spinazie | Categorie: Lunch, Ontbijt | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties