1 persoon
Ingrediënten:
IJsbergsla
50 gr feta
50 gr zwarte olijven
1 eetlepels olijfolie
Bereiding:
Mix alle ingrediënten!
Recept [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
Tomaten
Komkommer
Walnoten
Cottage Cheese
Bereiding:
Snijd de tomaten en komkommer in stukken. Gooi alles in een bak en klaar!!
(Je moet even kijken bij hoeveel cottage cheese het er uitziet of het klaar is )
Recept [Lees hier verder...]
Voor 6 porties, koolhydraten: ongeveer 20 gr kh totaal
Ingrediënten:
1/2 theelepel zout
1 theelepel geraspte citroenschil
2 eetlepels citroensap
1 eetlepels geraspte sinaasappelschil
500 gr cottage cheese
1 krop sla
1 kopje in plakjes gesneden aardbeien (2 kopjes hele aardbeien)
Bereiding:
Meng zout, citroenrasp, sinaasappelrasp en cottage cheese door elkaar. Was de sla en laat hem heel goed uitlekken. Beleg een schotel met de slablaadjes, [Lees hier verder...]
Deze verfrissende salade is een combinatie van smaken uit het Middellandse Zeegebied
Aantal personen: 4
Keuken: Mediterraan
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Enige tijd van tevoren klaarmaken; gerecht dient koud te worden gegeten!
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
1 grote bloemkool in roosjes
1 ui in ringen
Sap van 1 citroen
3 eetlepels tomatenpuree
100 gr zwarte olijven zonder pit
Zout en versgemalen zwarte peper
2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereiding:
Verhit de olie in [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1/2 kopje spinazie
1 1/2 eetlepel olijfolie
Kruiden naar eigen idee
2 eieren
1 eetlepel boter
Snufje zout
1 1/2 eetlepel parmezaanse kaas
1/2 teentje knoflook
Bereiding:
Verwarm de olie in de pan,voeg de uitgeperste knoflook erbij en laat deze lichtbruin worden.
Voeg vervolgens al roerende de droge spinazie toe. Doe een deksel op het pannetje en laat de spinazie 5 minuten zachtjes pruttelen. Bereid in [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 plakken gekookte ham
Mosterdsaus
1 eetlepel roomboter 0 kh
2 eieren
Zout en peper naar wens
1 eetlepel slagroom.
Bereiding:
Snij de plakken ham in tweeën, zodat het min of meer vierkante plakjes worden. Besmeer deze plakjes met de mosterdsaus. Smelt de boter in een steelpan. Sla de eieren in een kom los met een vork, tot wit en geel goed gemengd [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1/2 groene paprika 2,5 g kh
1/2 kleine ui 2,5 g kh
1/2 tomaat 1 g kh
3 eieren
Peper en zout
Bereiding:
Bak de groene paprika en de ui in kleine stukjes gaar, voeg de tomaat in kleine stukjes toe, even bakken. Dan drie eieren in de pan en roeren tot de eieren gestold zijn. Peper en zout erbij en klaar [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
2 eieren
Halve courgette klein gesneden (mag hele zijn, afhankelijk van je smaak)
2 zwan worstjes in stukjes
Plak kaas (jong of belegen)
Bereiding:
Bak de courgette in wat boter, gooi er dan de worstjes bij, laat even aanbakken & dan de twee eieren erover (geklutst of niet geklutst, daar doe je zelf mee wat je wilt).
Leg er de kaas over [Lees hier verder...]
4 Personen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Ingrediënten:
8 eieren
2 uien
2 tenen knoflook
2 eetlepels olie
2 laurierblaadjes
1 eetlepel gemalen komijn (djinten)
1 theelepel kurkuma (koenjit)
1 blik gepelde tomaten (400 g)
Zout
Cayennepeper
4 takjes koriander
Bereiding:
Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Eieren laten schrikken en laten afkoelen. Uien pellen en snipperen. Knoflook pellen en fijn hakken.
Bereiding:
In wok olie verhitten en ui ca. 3 minuten bakken. Laurier, [Lees hier verder...]
Ingrediënten:
1 revolutiebroodje
2 plakken ham
2 eieren
Snufje zout
1 theelepel azijn
1 eetlepel Hollandse saus
Bereiding:
Snij het broodje doormidden. Verwarm de ham in de boter, 2 minuten aan iedere kant en leg de ham op het broodje. Pocheer de eieren als volgt;vul een steelpannetje voor 2/3 met water, voeg zout en azijn toe. Breng het water aan de kook, verminder de [Lees hier verder...]
zaterdag 10 oktober 2009 | 
Tags: feta, groente, olijven, sla | Categorie: Lunch, Voorgerecht | 
Geef uw reactie | 
Laatste reacties